入社のきっかけを教えてください！

私がこの職に就こうと思ったきっかけは、お世話になった地元で食を通じて周りの人々を笑顔にできる仕事がしたいという思いからです。様々な食材や料理に触れることで、自分の夢を実現していける場だと感じ、入社を決めました。学生時代にグループ店でお世話になり、その時の経験を通じて、働く環境がとても良いと感じていたことも大きな要因です。

お仕事のやりがいや楽しいポイントを教えてください！

その時々の状況に応じて、自分で最適な解決策を考え、実践することができる点です。仕事の中で発生する様々な課題やニーズに対して、今までの経験を活かし、周りの仲間とのコミュニケーションを大切にしながら、アドバイスをもらいながら進めていきます。こうした協力と工夫が結果に繋がり、お客様に喜んでもらえたときに大きな達成感を感じることができ、非常にやりがいを感じます。日々、成長を実感できる環境で働くことができるので、仕事が楽しく、充実感を持ちながら働ける点が魅力です。

シフトや福利厚生・職場の雰囲気など「働きやすい！」と思うポイントを教えてください！

職場の雰囲気がとても良く、スタッフ全員が気さくで話しやすい環境です。仕事を進める中で、周りの意見を自然に取り入れやすく、お互いに助け合いながら仕事を進めることができるので、非常に良い空気感があります。コミュニケーションが円滑で、職場の雰囲気が明るく、働きやすさを実感しています。

これから応募を考えている方に向けて、メッセージをお願いします！

職場で何を重要視するかは人それぞれだと思いますが、自分の意見や考えをしっかり反映させたい方や、良好な人間関係を大切にして働きたい方に特におすすめの職場です。スタッフ同士のコミュニケーションが活発で、意見交換がしやすい環境が整っており、チームとして一緒に成長していける場所です。もし、働きやすい環境で自分らしさを活かしてお仕事をしたいと思っている方がいれば、ぜひ一度ご応募ください。お待ちしております！

入社のきっかけを教えてください！

学生時代に、あっちゃん安曇野インター店でアルバイトをしていたことがきっかけです。最初は簡単な作業から始まりましたが、少しずつ握りや仕込みを任せてもらえるようになり、気づけば「もっと上手くなりたい」「本格的に寿司の道を極めたい」という気持ちが強くなっていきました。特に印象的だったのは、カウンターに立ってお客様と接しながら寿司を握る先輩たちの姿です。丁寧で無駄のない動き、自然な笑顔、そしてお客様との距離の近さが本当にかっこよくて。「自分もこんな風になりたい」と思うようになり、迷わずこの道を選びました。

お仕事のやりがいや楽しいポイントを教えてください！

お客様のご注文に合わせてお好みの寿司を握ったり、軍艦や握りに使うネタの仕込みを担当しています。メニューの種類がとても豊富なので、覚えることや準備は大変な部分もありますが、その分だけ学びが多く、自分の成長を実感できる毎日です。自分で丁寧に仕込んだネタを使ってお寿司をお作りし、お客様から「美味しかったよ」や「見た目がキレイだね」と声をかけていただけると、本当に嬉しくて、大きなやりがいを感じます。特に常連のお客様から顔を覚えていただき、名前で呼んでもらえたときは、すごくやる気が湧きますね。カウンター越しにお客様と直接お話しできるのも、この仕事の楽しさのひとつです。常連のお客様との何気ない会話や、「今日はおすすめある？」なんてやりとりも、毎日の仕事をより楽しくしてくれます。

シフトや福利厚生・職場の雰囲気など「働きやすい！」と思うポイントを教えてください！

一番のポイントは、やっぱり人間関係の良さですね。みんな笑顔が素敵で、雰囲気がとてもあたたかいんです。もちろん、たまにはビシッと怒られることもありますけど（笑）、それも「ちゃんと見てくれてるんだな」と感じる瞬間。普段は本当に優しい人ばかりで、わからないことがあればすぐに教えてくれるので、初心者でも全く不安なく始められる環境です。最初は「魚をさばけるようになりたい！」という思いから、マイ包丁を買って自宅で練習したり、職場で先輩に聞きながら技術を磨いてきました。そしてある日、大先輩から「この包丁、使ってみな」と譲っていただいたんです。その時、「もっと頑張らなきゃ！」と気合が入りました。少しずつ成長できている実感が湧くと、仕事に対するやりがいもますます増しますね。福利厚生の面でも、年に2回の健康診断があるのはありがたいですね。体調管理のきっかけにもなっていますし、長く働いていくうえでとても助かっています。お休みも、繁忙期を除けばしっかり取ることができるので、無理なく続けられる環境です。オンとオフのメリハリをつけながら、気持ちよく働けています。

これから応募を考えている方に向けて、メッセージをお願いします！

うちのお店、なんだかんだで“いい人しかいません”！明るくて、面倒見のいい先輩たちばかりなので、未経験でも大丈夫。魚やお寿司にちょっとでも興味がある方は、ぜひ一度飛び込んでみてください！最初はネタの名前が呪文みたいに聞こえるかもしれませんが（笑）、気づけば自然に口から出てくるようになります。それくらい、楽しく学べる環境です。「楽しい職場は、楽しい仲間から！」ということで、一緒に笑いながら、時には真剣に、いいチームを作っていきましょう！

入社のきっかけを教えてください！

学生時代、グループ会社の「あっちゃん（回転すし）」でアルバイトをしていたのがきっかけです。当時から職場の雰囲気がとても良く、先輩や仲間たちに恵まれて、本当に楽しく働いていました。仕事を通じてお客様対応やチームワークの大切さを学び、「飲食って、こんなに人の温かさを感じられる仕事なんだ」と実感したんです。様々な経験を経て進路を考えたときに、ふと思い出したのがそのアルバイト時代の経験でした。「またあの環境で、もっと深く、広く関わる仕事がしたい」と思い、この会社に入社を決めました。今はスーパーバイザーとして、あの頃感じた“いい職場”を、今度は自分がつくっていく立場になれていることにやりがいを感じています。

お仕事のやりがいや楽しいポイントを教えてください！

「信州そば 小木曽製粉所」のフランチャイズチェーンで、スーパーバイザーとして新店舗の立ち上げや既存店の運営サポートを担当しています。主な業務は、加盟店のオーナー様やスタッフの方々への研修、オープン準備の支援、そしてオープン後の継続的なフォローです。研修では、単にマニュアルを教えるのではなく、お店ごとの個性や地域性を尊重しながら、その土地に愛される店づくりを一緒に考えるのがやりがいです。オープン支援では、開店当日の緊張感と達成感を、オーナー様やスタッフと分かち合える瞬間が何より嬉しいです。そして、その後も店舗が軌道に乗るように定期的に訪問し、困ったことがあればすぐに相談に乗れる関係性づくりを大切にしています。お客様にも『美味しかったよ』『また来るよ』などとお褒めの言葉をいただくと自慢の美味しいお蕎麦を提供できたことにやりがいを感じます。現場に出ることが多いので、机に向かうだけでは味わえない“人とのつながり”や“成長の実感”を日々感じながら働けるのが魅力ですね。

シフトや福利厚生・職場の雰囲気など「働きやすい！」と思うポイントを教えてください！

職場の雰囲気はとても良く、スタッフ同士の関係もフラットで風通しがいいのが魅力です。年齢や役職に関係なく、何でも話し合える関係性が築けていて、「もっとこうした方がいいかも」といった現場の声もきちんと受け止めてもらえる環境です。一緒に働く仲間たちとは、真面目に取り組むときはしっかり集中して、時には冗談を言い合って笑い合えるような関係。そんな和やかな空気感があるからこそ、日々の業務にも前向きに取り組めますし、「チームで働く楽しさ」を実感できます。シフトや休日については、時期によって思うように取れないこともありますが、全国に展開しているフランチャイズ店舗を訪れる中で、その土地ならではの美味しいものを楽しめるのはこの仕事ならではの魅力です。出張先での食事や地域の味を知ることが、自分自身のリフレッシュにもなり、同時に“食”への視野や感性も広がっていきます。そうした経験が、また現場での提案や接客に活きてくると感じています。忙しさの中にも、“食”をきっかけに、現地の文化や人との出会いを味わえる――そんな充実感がこの仕事にはあります。

これから応募を考えている方に向けて、メッセージをお願いします！

この仕事の魅力は、ただマニュアル通りに動くだけではなく、自分のアイデアや工夫を現場で活かせること。挑戦したいことがあれば、きちんと耳を傾けてくれる仲間や上司がいて、チャレンジできる環境が整っています。時には忙しさもありますが、その分、自分が関わった店舗が少しずつ成長し、お客様から「美味しかったよ」と声をかけていただけたときの達成感は、何にも代えがたいものです。「食が好き」「人と関わるのが好き」「自分の力でお店をよくしていきたい」――そんな想いを持っている方にとって、この職場はきっと刺激的で、やりがいにあふれた場所になるはずです。やりたいことに挑戦できるフィールドが、ここにはあります。一緒に夢をかたちにしていきましょう！

入社のきっかけを教えてください！

もともとは、夏にできる短期バイトを探していて、「星空ビアガーデン」の求人を見つけたのがきっかけです。楽しそうな雰囲気に惹かれて応募したんですが、実際に働いてみたら想像以上に楽しくて！お客様と一緒に季節を楽しめる感じとか、スタッフ同士の仲の良さとか、イベント感があって毎日がワクワクの連続でした。そのままご縁があって、今は姉妹店で働いています。そこでもチームワークが良くて、お店全体で「今日はどんなふうに楽しませよう？」って考える空気が大好きです。お客様の笑顔に元気をもらえるし、自分の接客で「ありがとう」って言ってもらえたときは本当に嬉しいです！今夏のビアガーデンにもまた戻る予定なので、あの開放的な雰囲気の中で、今年もたくさんの人と楽しい夏を過ごせたらいいなと思っています！

お仕事のやりがいや楽しいポイントを教えてください！

忙しい時間帯こそ、実は一番やりがいを感じます。注文が重なったり、お客様が多くなったときに、頭をフル回転させながら「どうしたらスムーズに気持ちよく過ごしてもらえるか」を考えるんです。自分の動き一つで全体の流れが変わるので、プレッシャーもありますが、その分やり切ったときの達成感は大きいです。また、お客様と直接お話しできるのもこの仕事の楽しいところ。ちょっとした会話や笑顔のやりとりが、いつの間にかその日一番の思い出になっていたりして、人と接する楽しさを日々感じています。特にビアガーデンは、空の下で働くという開放感がたまらないですね！自然な風や賑やかな雰囲気の中で動くのが自分に合っていて、働いていても気持ちが前向きになります。

シフトや福利厚生・職場の雰囲気など「働きやすい！」と思うポイントを教えてください！

同年代のスタッフが多いので、自然と会話もしやすくて、分からないことや困ったことがあったときにもすぐに相談できる雰囲気があります。初めてのときでも「みんながいるから大丈夫！」と思えるくらい、温かく迎えてくれたのが印象的でした。シフトも、学校やプライベートとの両立を考えて細かく調整してくれるので、とてもありがたかったです。休みの希望を丁寧に聞いてくれるのはもちろん、「今週はちょっと詰めて入りたい」なんて相談にも柔軟に対応してもらえて、自分のペースで無理なく働けました。職場の雰囲気が明るくてチームワークも良いので、「またここで働きたいな」と思える場所です。

これから応募を考えている方に向けて、メッセージをお願いします！

学校の授業やテスト、長期休みの帰省など、学生生活に合わせた働き方ができるので、無理なく続けられます。実際に、私も最初は不安でしたが、シフトの希望をきちんと聞いてもらえて安心して働けました。職場の雰囲気もすごくアットホームで、分からないことは先輩スタッフが優しくフォローしてくれるので、初めてのバイトにもぴったりだと思います！「ちょっと気になるな」「楽しそうかも」と思った方は、ぜひ一歩踏み出してみてください。きっとここでしか味わえない経験ができると思います。一緒に楽しくがんばりましょう！

入社のきっかけを教えてください！

出産を機に前職を退職し、専業主婦をしておりましたが、子育てが少し落ち着き、時間ができたので働きたいと考えました。以前も接客業をしていたこと、勤務日数や時間を希望に合わせてシフトを組んでいただけること、そして何より活気ある店内の雰囲気に魅力を感じたため、入社しました。

お仕事のやりがいや楽しいポイントを教えてください！

お客様から「美味しかったよ！」「ありがとう」とお声がけいただいたときはやりがいを感じます。また、子育て中だからこそできるお客様への配慮もあると思い、お子様連れのお客様には声を掛け、必要な対応ができるように心がけています。

シフトや福利厚生・職場の雰囲気など「働きやすい！」と思うポイントを教えてください！

シフトは週ごとに組まれますので、計画を立てやすいと思います。また子どもの急病や長期休暇にも対応していただいており、ありがたいです。職場の皆さんの年代は幅広いですが、社員・アルバイト分け隔てなく、アットホームな雰囲気です。

これから応募を考えている方に向けて、メッセージをお願いします！

接客業が初めての方でも、仕事内容は丁寧に教えてもらえるので、安心して入社できます。分からないことはその都度フォローしてもらえます。食や接客に興味があり、お客様が求めていることに応えたいと思っている人にとって、自分が成長できる職場だと思います。